Морозильні шафи для ресторанів часто зустрічаються також і на професійних кухнях інших закладів. Цей агрегат дозволяє зберігати продукти у тривалому заморожуванні, наприклад м'ясо, рибу чи напівфабрикати. Не доведеться постійно робити закупівлю товарів, деяку їх частину можна просто заморозити про запас.
Морозильна шафа професійна: які є типи
Є багато різних моделей за формою та кольором, але загалом таке обладнання розрізняють за інтенсивністю заморозки. Виділяють:
- середньотемпературні: вони призначені для зберігання продуктів, що швидко псуються, які не заморожуються повністю, але залишаються холодними. У таких шафах постійно підтримують температуру – +2+10 градусів за Цельсієм;
- низькотемпературні: морозильна промислова шафа такого типу потрібна для тривалого заморожування. Там підтримується особливий температурний режим від 0 до -18 градусів Цельсія.
Для різних завдань потрібні свої типи, що забезпечують максимальну безпеку. Наприклад, морозильна шафа для громадського харчування може бути не такою великою, як для великого ресторану. А торгова морозильна шафа буде ще меншою.
Професійні морозильні шафи: на що звернути увагу під час виборів
Купити морозильну шафу в Україні, не знаючи основних критеріїв вибору, досить складно. Вибираючи модель, важливо звертати увагу на такі характеристики, як:
- матеріал корпусу: він повинен бути якісним та зносостійким;
- тип розморожування;
- кількість полиць усередині;
- діапазон температур, щоб розуміти, які продукти там можна зберігати та як довго;
- розмір задньої ґрати;
- габарити: важливо, щоб морозильна шафа не займала величезний простір кухні. Габарити повинні відповідати площі кухні та не заважати технологічним процесам.
- тип охолодження.
Важливим чинником є фірма-виробник. Не всім їм можна довіряти. Але компанія ТехноФуд реалізує обладнання лише від перевірених виробників. Усі вони мають ліцензії та відповідні сертифікати. Сервіс ТехноФуд вигідно відрізняється від конкурентів, надаючи клієнтам можливість ознайомитись з усіма параметрами виробів. Дано докладний опис технічних можливостей моделі, її габарити, тип та ціна. Також можна ознайомитися з детальними ілюстраціями товарів, вивчити відгуки від інших покупців, які вже встигли придбати цей товар раніше.
Чому варто купити морозильну шафу в інтернет магазині Технофуд
Ціна на морозильну шафу на сайті ТехноФуд - найнижча по країні, і вона повністю відповідає якості моделей. Промислові морозильні шафи купити та замовити можна за пару хвилин. Для цього потрібно всього заповнити спеціальну форму на сайті або зв'язатися з менеджером майданчика по телефону. Територія доставки товарів – вся Україна. Її вартість залежить від тарифів перевізників. При замовленні на 10 тис. грн. доставка до Києва безкоштовна. Оплата може бути готівковим та безготівковим платежем.