Планетарные миксеры – надежная современная техника
В наше время сложно представить себе кухню, особенно промышленную, без облегчающей труд техники. Например, часто применяются различные миксеры. Пользуются спросом планетарные модели. Что они собой представляют? Давайте разберемся. Планетарный миксер – это устройство для смешивания продуктов до однородной массы. Назван он так по причине схожести принципа действия с движением планет вокруг солнца.
Данный прибор можно купить для дома или же использовать в ресторане, кафе, кондитерской и т.д. Можно ознакомиться с самыми лучшими моделями у нас на сайте.
Основные виды планетарных миксеров
Особенностью данного устройства является то, что помимо круговых движений насадок также осуществляется поворот и самой чаши, что делает перемешивание в несколько раз более эффективным. Изначально подобные планетарные миксеры создавались для промышленных предприятий, и только недавно стали попадать на кухни.
- Промышленные. Эти приборы становятся помощниками профессиональных мастеров кулинарии. Они рассчитаны на большие объемы продукции, длительную работу без перегрузки. Чаша может равняться более чем ста литрам. Крепят такой миксер обычно на пол.
- Универсальные. Они обычно находят свое применение в небольших заведениях, например, кафе или ресторанах. Или же могут использоваться на кухне для большой семьи. Здесь объем чаши составляет примерно 15 литров.
- Бытовые. Такие планетарные приборы выглядят наиболее компактно. Они имеют чашу в 5 литров и помогают при создании теста, взбивании крема, смешивании фарша, соусов и т.д.
Планетарный миксер открывает широкие перспективы перед любителями вкусно поесть и профессионалами кулинарии. Он значительно ускоряет процесс и качественно взбивает разные по консистенции продукты.
Преимущества планетарного миксера
Почему стоит покупать именно такую модель, ведь есть масса других? На самом деле миксер имеет перечень определенных преимуществ:
- Повышенная мощность. Она дает возможность за короткий промежуток времени планетарному миксеру взбить совершенно разные смеси.
- Высокая интенсивность. Особенный механизм позволяет сократить время взбивания, по сравнению с другими обычными моделями. Особенно это хорошо для промышленных заведений.
- Продуманный внешний вид. Красивый, продуманный до мелочей дизайн планетарного прибора поможет ему стать частью интерьера любой кухни.
- Функциональность. Современные модели обладают несколькими разными функциями, насадками.
При всем этом планетарные миксеры стоят несколько дороже обычных, имеют не всегда компактные габариты и потребляют достаточно электричества.
Что нужно учитывать при покупке?
Чтобы не прогадать с приобретением, важно обращать внимание на некоторые моменты. Например, на материал планетарного миксера. Лучше всего выбирать модели из нержавейки. Они прослужат долго и не потеряют своей привлекательности.
Немаловажным моментом будет комплектация. В случае расширенной комплектации в наборе идут насадки, чаши. Они очень удобны в разных случаях.
Стоит обращать внимание при выборе планетарного миксера на объем чаши. Для бытового использования достаточно будет пяти литров. В свою очередь, панель управления на приборе бывает сенсорной или кнопочной. Последняя более надежная. Прибор имеет несколько режимов, про которые стоит знать.
Итак, современные технологии позволяют оптимизировать процесс работы, сделать его быстрее и проще. Планетарный миксер имеет массу положительных сторон, приемлемую стоимость, упрощает труд, делая пребывание на кухне праздником.