Промышленные столы для кондитерских позволяют сохранять продукты свежими, не отвлекаться от процесса создания кулинарных шедевров. Все необходимое будет всегда под рукой. В таких столах есть возможность настроить соответствующий нормам хранения температурный режим и менять его, в зависимости от ситуации.
Промышленные столы для кондитерских: какими они бывают
Данное оборудование, незаменимое в кондитерских, принято делить на два типа. В зависимости от интенсивности заморозки выделяют:
- столы холодильные для выпечки;
- столы морозильные для выпечки.
В первом случае, такое приспособление позволяет легче раскатывать тесто, когда поверхность охлажденная. Оно легче от нее отстает. Также на таком рабочем столе можно заранее сделать заготовки и сразу же спрятать их в нижней части конструкции, разложив на разных полочках. Такой стол отлично подходит для хранения готовых слоеных и дрожжевых изделий, различных ингредиентов и декораций для украшения.
Морозильный стол позволяет быстро остудить горячие заготовки, к примеру, шоколад, если на кухне нет специального шокера. Это даст сохранить соответствующий внешний вид изделия. Также морозильный стол отлично подходит для хранения полуфабрикатов, которые потом размораживают для десертов.
Промышленные холодильные столы для кондитерской: на что обратить внимание
Прежде, чем купить столы холодильные и морозильные для кондитерских, необходимо разобраться в критериях их выбора. При покупке важно обратить внимание на:
- габариты: стол должен органично вписываться, не мешать другим процессам и оборудованию, к примеру, если заведение специализируется на разных кухнях – есть все для ресторана суши, итальянских и прочего;
- температурный диапазон: хорошо, если можно настроить желаемые показатели;
- количество отделений, где можно расположить все ингредиенты.
Холодильные столы купить в Киеве бывает сложно. Маленький выбор – проблема многих магазинов, но только не Технофуд. На сайте представлен широкий ассортимент различных моделей. Все они изготовлены из качественных материалов, рассчитанных на длительную эксплуатацию. Компания сотрудничает только с проверенными изготовителями, которые успели зарекомендовать себя как создателей качественного профессионального оборудования для заведений питания. Цена на морозильные столы для кондитерских на все 100% соответствует заявленному качеству. На сайте можно узнать все параметры модели, есть стоимость холодильных столов для выпечки, комплектация, размеры.
Почему стоит купить столы холодильные и морозильные для кондитерских в интернет магазине Технофуд
На сайте Технофуд удастся быстро разобраться с навигацией. Подобные описания, к примеру цена, позволят легче определиться с выбором. Заказать и купить удастся за секунду, связавшись с менеджерами по телефону или заполнив форму на сайте. Заказать холодильные столы для выпечки можно в любую точку страны. Территория доставки – вся Украина, не только Киев.
Стоимость транспортировки зависит от перевозчика. Цены на холодильные и морозильные столы – самые низкие в Украине. Тем, кто мечтает купить морозильный стол в ресторан в Украине, точно стоит обратиться к Технофуд. Морозильные столы купить в Киеве можно также на этом же сайте.