Аппарат для приготовления шаурмы ШЕ-60П (с приводом)

Принцип действия аппарата заключается в том, что филе из телятины, свинины, баранины или курятины, подготовленное по специальной технологии, насаживается на вертел и вращается вокруг ТЕНов до его готовности. Прожареный слой мяса снимается с вертела специальным ножом (см. Ножи для шаурмы) и сразу же используется для приготовления блюда. Скорость приготовления мяса может регулироваться толщиной мясного цилиндра, расстоянием между мясным цилиндром и ТЕНами, а также количеством включеных ТЕНов. Все основные детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем нормам оборудования для предприятий общественного питания. Вы сможете приготовить вкусную шаурму с хрустящей корочкой, обжарив ее в лаваше или пите с помощью гриля-тостера (см. Грили контактные), который также можно заказать в нашем магазине.