Шаурма электрическая М072-1

Принцип действия аппарата заключается в том, что филе из телятины, свинины, баранины или курятины, подготовленное по специальной технологии, насаживается на вертел и вращается вокруг стеклокерамической конфорки до его готовности. Прожаренный слой мяса снимается с вертела специальным ножом (см. ножи для шаурмы) и сразу же используется для приготовления блюда. Скорость приготовления мяса может регулироваться толщиной мясного цилиндра, расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также регулировкой кранов газовых горелок. Все основные детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем нормам оборудования для предприятий общественного питания. Вы сможете приготовить вкусную шаурму с хрустящей корочкой, обжарив ее в лаваше или пите с помощью гриля-тостера (см. грили контактные), который также можно купить в нашем магазине.
Стеклокерамические конфорки разогреваются моментально и дают сильный равномерный жар, поэтому мясо готовиться быстрее и качественнее. Кроме того существенно экономится электроэнергия.