Автоматическая группа для производства круассанов GC 200

Линия  для производства круассанов GC 200 представляет собой идеальное решение для производства круассанов без начинки. Благодаря простоте использования и многим хорошо продуманным деталям машина идеально подходит для кондитерских цехов, и вполне может стать самостоятельным бизнесом среднего уровня.

Модель GC 200 идеальная машина для нарезки и формовки не только круассанов, а также нарезки изделий из слоеного и других видов теста (мини-пиццы, конвертики, сочники и т.д.) весом от 25 до 120 гр.  Машина оснащена входной транспортной лентой с боковыми роликами для срезания отходов и калибровочными валами различного диаметра. Калибратор на входе служит для калибровки теста до требуемой толщины и скрепляет полосы теста между собой, избегая формирования “хвостов” и “голов” тестовых полос. Резательные устройства легко снимаются для быстрой чистки и смены на другие, что позволяет делать производственный процесс почти безостановочным. В комплект так же входит устройство для сворачивания круассанов.

Дополнительно машина так же может быть укомплектована режущими валами для изготовления изделий другой формы (круглой, овальной, квадратной, шестиугольной).