Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM

Name: Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 1380870954
Price: 385120 UAH
Availability: InStock

Производитель: Unox (Італія) Артикул: 1380870954

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

385 120 грн

Відстань між рівнями, мм: 80

Вага, кг: 130

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х967х1163

Кількість рівнів, шт: 10 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM

385 120 грн

Описание

Электрический пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM линейки BAKERTOP MIND.MAPS. имеет значительную вместительность 10 уровней 600х400 мм. Аппарат рекомендуется для выпечки разнообразного ассортимента кондитерской и хлебо-булочной продукции.
Электронная панель управления MASTER.Touch ONE с емкостным 7 дюймовым сенсорным экраном для программирования рецептов и сохранения до 256 программ выпечки с названием и картинкой.
Технология MIND.Maps дает возможность персоналу рисовать на экране многоэтапный сеанс приготовления продукции. Режимы выпечки ( 30..260 С): конвекция, сухая конвекция, влажная конвекция, тепловая обработка паром, преднагрев до 260 С, применение одноточечного зонда и зонда Delta T для мониторинга температуры внутри блюда. Дополнительные режимы - "HOLD" - длительный подогрев и постоянной работы "INF".
Для получения высококачественной выпечки создаются приемлемые условия в камере. Вентилятор с программируемыми 4 статическими положениями и 4 скоростями вращения, программирование быстрого удаления лишней влаги для аппетитной корочки, оптимальный уровень влажности, эффективное использование и безопасное обслуживание (внешние поверхности и стекло не нагреваются, остановка вентилятора при открытии дверцы), возможность выстраивания в колонну и др.
Высокопрочный облегченный корпус с камерой из нержавеющей стали и закруглениями углов для легкого очищения. Дверца со съемным внутренним стеклом и петлями из высокопрочных технополимеров фиксируется в 2 позициях. На дверце установлен каплесборник с непрерывным сливом даже при открытии. 4 программы автоматической мойки.
Светодиодная подсветка. Самодиагностика неисправностей. Защитный термостат.

ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ UNOX (ИТАЛИЯ)

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

130

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х967х1163

Кількість рівнів, шт

10 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

14.9

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.