Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM

Name: Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 2213119640
Price: 215874 UAH
Availability: InStock

Производитель: Unox (Італія) Артикул: 2213119640

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

215 874 грн

Відстань між рівнями, мм: 80

Вага, кг: 90

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х967х675

Кількість рівнів, шт: 4 (600х400)

Напруга, В: 220/380

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM

215 874 грн

Описание

Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM – одна из моделей линейки BAKERTOP MIND.MAPS. Она используется для выпечки большого ассортимента продукции из разных видов теста.
Печь обустроена электронным блоком управления MASTER.Touch ONE. На 7 дюймовом сенсорном экране возможно программирование до 256 программ выпечки с названием и картинкой. Применение технологии MIND.Maps дает возможность персоналу одним движением изобразить на экране многоэтапный сеанс приготовления продукции.
Режимы выпечки ( 30..260 С): конвекция, сухая конвекция, влажная конвекция, тепловая обработка паром, преднагрев до 260 С, применение одноточечного зонда и зонда Delta T для мониторинга температуры внутри блюда. Дополнительные режимы - "HOLD" - длительный подогрев и постоянной работы "INF".
Использование инновационных технологий позволяет создать определенный микроклимат в камере для высококачественной выпечки. Вентилятор с программируемыми 4 статическими положениями и 4 скоростями вращения, программирование быстрого удаления лишней влаги, оптимальный уровень влажности, эффективное применение и безопасное обслуживание (внешние поверхности и стекло не нагреваются, остановка вентилятора при открытии дверцы) и др.
Печь может выстраиваться в колонну с другим оборудованием для экономии ресурсов. Высокопрочный облегченный корпус с камерой из нержавеющей стали и закруглениями углов. Дверца со съемным внутренним стеклом и петлями из высокопрочных полимеров фиксируется в 3 позициях.
4 программы автоматической мойки. Светодиодная подсветка. Самодиагностика несправностей.

ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ UNOX (ИТАЛИЯ)

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х967х675

Кількість рівнів, шт

4 (600х400)

Напруга, В

220/380

Потужність, кВт

7.4

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.