Пароконвектомат XEVC-1011-E1RM

Name: Пароконвектомат XEVC-1011-E1RM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 5431874655
Price: 338537 UAH
Availability: InStock

Производитель: Unox (Італія) Артикул: 5431874655

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

338 537 грн

Відстань між рівнями, мм: 67

Вага, кг: 92

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 750х783х1010

Кількість рівнів, шт: 10 GN 1/1

Напруга, В: 380

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Пароконвектомат XEVC-1011-E1RM

338 537 грн

Описание

Пароконвектомат XEVC-1011-E1RM линейки CHEFTOP MIND.Maps™ ONE. гастрономического типа. Он рекомендуется производителем для приготовления множества блюд, в том числе разнообразной выпечки.
Аппарат оборудован интеллектуальной системой поддержания оптимальных условий приготовления: постоянный контроль влажности в рабочей камере, быстрый вывод лишней влаги, насыщенное парообразование, распределение воздуха вентиляторами с 4 скоростями реверсного хода и 4 полустатическими.
Поддерживаемый температурный режим от +30 до +260 С. Выбор режимов приготовления: конвекция от 30 до 260 °; сухая конвекция от 30 до 260 °C; влажная конвекция от 35 до 260 °C; пар + конвекция от 35 до 260 °C; пар от 35 до 130 °C, преднагрев до 260 С. Приготовление с применением одноточечного термощупа и технологии Delta T.
Электронный блок управления ONE с 7 дюймовым резистивным сенсорным экраном. Благодаря технологии MIND.Maps персонал имеет возможность нарисовать сеанс приготовления блюда на экране. В аппарате можно сохранять до 384 программ с названием и картинкой. Для поддержания блюд теплыми возможен выбор режима “HOLD” и режима непрерывной работы “INF”.
Достаточная теплоизоляция и обеспечение безопасности – автостоп вентилятора при открытии дверцы, охлаждение внешних поверхностей и др. Рабочая камера из нержавеющей стали и закругленными углами соответствует гигиеническим стандартам.
Панель управления с защитой от влаги класса IPX5. Лишняя влага попадает в каплесборник на дверце даже при ее открытии. Съемный лоток для влаги можно подключать к стоку. Дверца с фиксацией в 3 положениях. Внутренне стекло открывается. 4 программы автоматической мойки камеры. Автодиагностика неисправностей.
Защитный термостат. Подключение – водопровод и канализация. Вместимость 10х GN 1/1.

ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ UNOX (ИТАЛИЯ)

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

750х783х1010

Кількість рівнів, шт

10 GN 1/1

Напруга, В

380

Потужність, кВт

18.5

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

гастрономічний

Тип управління

сенсорне

Щуп

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.