Пароконвектомат XEVC-0621-EPRM

Name: Пароконвектомат XEVC-0621-EPRM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 2900968333
Price: 564214 UAH
Availability: InStock

Производитель: Unox (Італія) Артикул: 2900968333

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

564 214 грн

Відстань між рівнями, мм: 80

Вага, кг: 120

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х1145х842

Кількість рівнів, шт: 6 GN 2/1

Напруга, В: 380

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Пароконвектомат XEVC-0621-EPRM

564 214 грн

Описание

Электрический пароконвектомат XEVC-0621-EPRM – модель серии оборудования CHEFTOP MIND.MAPS. Пароконвектомат гастрономического типа.
Особенность печи – электронный блок управления MIND.Maps PLUS. На 9,5 дюймовом емкостном сенсорном экране сохраняются до 384 программ приготовления, возможно ручное или полностью автоматическое управление, одновременное приготовление до 10 блюд.
Технология MIND.Maps™ позволяет нарисовать на экране график сеанса приготовления с 9 шагами. Система предлагает лучшие варианты приготовления, анализирует и корректирует результаты приготовления, самостоятельно подбирает программу при указании веса, типа продуктов и режима работы, синхронизирует наполнение камеры для получения готовых блюд на разных противнях в одно время.
Функции: программируемые 4 скорости и 4 полустатических положения реверсных вентиляторов, удаление лишней влаги и быстрое увлажнение, автоматическая корректировка параметров в зависимости от загрузки, уровня влажности и тепла, надежная теплоизоляция, охлаждение внешних поверхностей, тройное остекление дверцы.
Режимы приготовления (температура 30-260 С) – конвекция, сухая и влажная конвекция, пар, приготовление с 4 точечным зондом, зондом Delta T , преднагрев до 260 С и др. Дополнительные режимы - подогрева "HOLD" и непрерывной работы "INF". Отображение остатка времени и текущих параметров.
Корпус аппарата изготовлен из прочных материалов, рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами, дверца с петлями из прочного технополимера с фиксацией в 3 положениях, LED освещение камеры, каплесборник с постоянным отводом влаги и др.
Аппарат подключается к Wi-Fi. 4 автоматические программы мытья камеры. Подключение – водопровод, канализация. Вместимость 6х GN 2/1.

ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ UNOX (ИТАЛИЯ)

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

120

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х1145х842

Кількість рівнів, шт

6 GN 2/1

Напруга, В

380

Потужність, кВт

20.5

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

гастрономічний

Тип управління

сенсорне

Щуп

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.