Набор 4 емкости к PacoJet 69012010

Name: Набор 4 емкости к PacoJet 69012010
Brand: Sirman (Італія)
SKU: 5394096528
Price: 19300 UAH
Availability: InStock

Производитель: Sirman (Італія) Артикул: 5394096528

Все о товаре

Описание

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

19 300 грн

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Набор 4 емкости к PacoJet 69012010

19 300 грн

Описание

Авторский йогурт на безмолочной основе, вегетарианское суфле из свеклы и простое мороженое из рыбы - это не только оригинальные названия блюд, сделанных в ходе кулинарного эксперимента. Это - новые возможности для привлечения новых и прежних посетителей в ваш гостеприимный ресторан. Чтобы получить вышеназванные гастрономические изыски, шеф-повару потребуются процессор-эмульгатор Pacojet или Pacojet || и набор емкостей из специального термостойкого пластика.

Способ и пропорции пакотирования и смешивания ингредиентов в устройстве вы можете программировать самостоятельно. На выходе вы получите контейнеры с паштетоподобным содержимым, которое можно использовать дальше согласно рецептуре блюд.

В качестве компонентов, как правило, берутся и свежие фрукты, и зелень (срезанная, сушеная, замороженная, консервированная), и овощи. Если того требует рецепт, в ход идут специи, мясо и рыба. В нежных фруктовых десертах, к примеру, пакотирование усиливает аромат, при этом не нужны ни пищевые добавки ни консервантов.

Воздушные муссы и однородные фарши без излишних сахара и жира - это также возможности технологии пакотирования/льдомиксинга. Перед обработкой в Pacojet компоненты будущих суфле и 100% натуральных десертов загружаются в гастрономические емкости (на фото).

Для дополнительного удобства их можно снабдить информационными наклейками или просто подписать. Затем наполненные контейнеры помещаются в морозильный шкаф на двадцать четыре часа. По истечении указанного времени вы можете использовать замороженное содержимое в нужном составе и количестве для приготовления блюд, остаток продукции при этом можно снова поместить в "морозилку".

Совершенное пюре с оригинальной структурой и непривычным вкусом удивит даже видавших виды гурманов. Процесс замораживания сохранит свежесть продуктов и все их ароматы, а шеф-повар сэкономит время для создания новых и сверхновых кулинарных произведений гастрономического жанра.

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.