Пароконвектомат O611I+ RETIGO
Пароконвектомат O611I+ Retigo (Чехия) оборудован электрическим типом подключения и имеет инжекторный тип парообразования. Процесс равномерного распространения пара, конвекции, а также работа режима "пар плюс конвекция" регулируются электронной системой оборудования.
Рабочая камера профессионального устройства позволяет готовить продукцию в гастроемкостях GN1/1, одновременно используя 7 уровней.Необходимый температурный диапазон O611IC Retigo подбирает в зависимости от рецептуры, баланс влажности и конвекции устанавливает автоматически. Повару даже не нужно думать об экономии ресурсов в процессе готовки. Соответствующие системы контроля, которыми производитель оснастил профессиональный пароконвектомат O611I+ Retigo, справляются с подбором оптимального уровня использования ресурсов.
Возможности для сенсорного управления режимами и настройкой необходимых параметров дополнены термокерном, который показывает температуру внутри продукта, готовящегося в рабочей камере. Душирующее устройство, идущее вместе с O611I+ Retigo в стандартной комплектации, облегчает очистку пароконвектомата.
Нет отзывов о данном товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.