Печь угольная KOPA 401

В базовой комплектации угольной печи есть все необходимое, чтобы начать готовить на гриле.

Печи KOPA изготовлены из толстой прочной огнеупорной стали, которая обеспечивает долгий срок службы. Температура внутри печи достаточно высока для того, чтобы пища поджаривалась, а не запекалась.

Идеально подходит для стейков, рыбы, овощей, приготовления на сковороде и многого другого.

Основные преимущества:

• Интегрированная и разборная противопожарная перегородка с моющейся вставкой.
• Улучшенный огнеупорный материал в варочной камере.
• Более быстрое время приготовления.
• Низкий расход древесного угля: до 50 % меньше, благодаря оптимальной теплоизоляции.
• Дверца с плавным закрыванием.
• Универсальность: Kopa сочетает в себе гриль и духовку, что дает возможность готовить много разнообразных блюд.
• Современный, надежный, элегантный дизайн.
• Различные цветовые решения фронтальной панели позволяют подобрать модель в зависимости от требований дизайна помещения.
• Цвета: черный/серебристый, коричневый /серебристый, красный/серебряный, блестящий/золотой.

Kopa Type 401 - это средняя и самая популярная модель Kopa, предназначенная для ресторанов среднего размера, в меню которых преобладают блюда, приготовленные на гриле.

Модель 401 имеет достаточно места для двух решеток и позволяет одновременно готовить различные блюда на двух уровнях.

Печь угольная KOPA 401 имеет:

• Аналоговый термометр.
• Встроенный зольник.
• Поддон для жира.
• Полностью регулируемый регулятор воздуха.
• Ручка из жаропрочной нержавеющей стали.
• Цветная передняя панель.

Подходит для ресторанов с числом посадочных мест до 90.

ПОДГОТОВКА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

1. После зажигания стартера подождите 20-30 минут или пока индикатор температуры не покажет 250ºC.
2. Закройте нижнее вентиляционное отверстие и подождите еще 5 минут.
3. Будьте осторожны, открывая дверцу, так как в печи может оставаться немного пламени.
4. С помощью кочерги равномерно распределите уголь по поверхности духовки.
5. Добавьте до 5 кг древесного угля.
6. Установите решетки для гриля в соответствующие гнезда.
   Одновременно можно использовать несколько решеток для гриля:
   
   a. Верхние решетки для о-гратена, пиццы, хлеба
   b. Нижние решетки для мяса, овощей и рыбы
   
   
   
   
   
   
   
   
7. Обычно во время приготовления нижнее вентиляционное отверстие закрыто.

Температура регулируется только с помощью верхнего вентиляционного отверстия. Нижнее отверстие открывается только при слишком низком уровне температуры или при добавлении нового угля.

KOPA 401 - превосходный выбор, инвестиция в качество, скорость и незабываемый вкус каждого блюда.

Почему стоит купить угольную печь KOPA 401 именно в компании «Технофуд»?

Интернет-магазин «Технофуд» - это надежный партнер в выборе оборудования для бизнеса.

Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию именно под ваше заведение, учитывая специфику меню и поток гостей.

• Гибкие цены, возможность оплаты частями, специальные предложения для постоянных клиентов.
• Гарантийное и послегарантийное обслуживание.
• Быстрая доставка по Украине.
• Высокий уровень сервиса.

Чтобы оформить заказ, добавьте модель в корзину и выберите удобный способ оплаты - наш магазин обеспечит качественное оборудование и сервис на высшем уровне!