Вакуумный упаковщик VM 98

Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)

Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).

Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.

Вакуумный упаковщик VM 98 бескамерного типа с механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Установка степени сжатия продукта в процентах. Электроклапан для быстрого открывания планки, вакуумный насос с сухим уплотнением. Удобная ручка открывания сварочного шва. Автоматическое отключение. Для упаковки используются гофрированные и специальные гладкие пакеты. Специальный трубчатый отсос, для создания более плотного вакуума.