Банкетная тележка для подачи горячих блюд 7919.14018.00

Система конвекции, которой оснащена банкетная тележка для подачи горячих блюд 7919.14018.00, предполагает нагрев рабочего объема горячим сухим или влажным воздухом. Герметичность обеспечивается двойной дверью.

Температура внутри банкетной тележки от бренда OZTI (Турция) регулируется с помощью цифровой системы управления. Контроль за условиями функционирования системы полностью совместим с требованиями HACCP.

Пространство для хранения гастроемкостей оснащено специальными полками с боковыми креплениями. Мощная циркуляция горячего воздуха вокруг гастроемкостей обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла сверху вниз.

Особенности:

• трехслойный магнитный уплотнитель на двери снижает потребление энергии за счет увеличения изоляции;
• дверной уплотнитель легко снимается;
• толщина полиуретанового покрытия корпуса составляет 70 мм;
• съемная конвекционная система;
• емкость для получения влажного горячего воздуха;
• цифровой термометр.