Дровяная печь для пиццы Napoli M130

Печь на дровах Napoli M130 полностью собирается на фабрике и приходит к пользователю в готовом виде. В ходе производства оборудования учтены итальянские традиции, где часть составляющих изделие компонентов, изготовлена вручную.

Огнеупорный кирпич, который используется для изготовления печи, и компоненты купола производит компания Alfa Ref (Италия). Под выполнен из шамотного камня.

Съемная опорная стойка - из железобетона, шесток - из лавового камня. В устье печи Napoli M130 установлена чугунная арка. Все материалы соответствуют современным стандартам качества и безопасности.

Тепловое оборудование характеризуется быстрым нагреванием до максимума и продолжительным хранением жара, что обеспечивает экономный расход дров и поэтапное выпекание пиццы и других изделий. Рекомендуемая температура для эксплуатации: 400-450 градусов.

При условии, что тесто раскатывается вручную и гости могут наблюдать за процессом создания пиццы, дровяная печь может служить объектом, привлекающим внимание посетителей.