Гриль-саламандер Hi-lite Plus SHP40

Гриль-саламандер Hi-lite Plus SHP40 - это професиональное тепловое оборудование, предназначенное для настольного размещения. Четыре нагревательных зоны обеспечивают высокую эффективность его работы. Каждый из четырех участков-источников тепла может быть активирован отдельно.

Производителем данного устройства предусмотрен ряд автоматических функций, в том числе, поддержание температуры. Зонами нагрева можно управлять с помощью цифрового дисплея. Также в гриле установлена функция Cook&Hold с 8 режимами тепла.

Данный метод “приготовить и поддержать горячим” подходит для тепловой обработки крупных порций продуктов. В результате снижаются потери массы. Также обеспечивается сохранение вкуса и полезных свойств продукта.