Конвекционная печь HTB-5

Name: Конвекционная печь HTB-5
Brand: FINES (Словенія)
SKU: ko-8902
Price: 544911 UAH
Availability: InStock

Производитель: FINES (Словенія) Артикул: ko-8902

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Сертифицированный представитель в Украине

544 911 грн

Відстань між рівнями, мм: 90

Вага, кг: 156

ДхШхВ, мм: 980х840х750

Кількість рівнів, шт: 5

Напруга, В: 400

Панель управління: електронна

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Конвекционная печь HTB-5

544 911 грн

Описание

Конвекционная печь HTB-5 имеет специальную систему пароувлажнения – двойное паровулажнение инжекторным методом (CON разбрызгивание воды вентилятором) и INT с помощью внешнего парогенератора. В камере созданы максимальные условия для равномерного пропекания продукции.
Вентилятор работает на 10 скоростях по выбору. Также предусмотрен реверсный ход вентилятора. При обдуве продукции происходит быстрая смена направления вращения. В этой модели доступна функция обсушивания камеры. Это дает возможность проветривания и сушки поверхностей внутри, а также получения изделий с хрустящей корочкой и визуально более привлекательных. Очистка камеры в автоматическом режиме – потоки воды под большим давлением очищают камеру и двери за короткое время.
Управление печью - на электронном блоке управления с сенсорным экраном 480×800 dpi. По выбору доступен ручной или автоматический режим выпечки. Процесс приготовления изделий проходит по 99 программам с 6 шагами каждая. Для каждого шага доступны такие параметры для выбора: предварительный нагрев, температура, метод подачи пара и интенсивность , время приготовления, скорость вращения вентилятора, спуск пара и проветривание. Графические обозначения при управлении делают более понятным руководство печью.
При необходимости возможно использование кнопки продления выпечки, а также есть функция остановки обдува вентилятором при увлажнении и после него. Пар может подаваться вручную или автоматически. При открытии дверцы срабатывает электронный тормоз вентилятора. Также можно использовать таймер отложенного запуска печи. Перед началом выпечки камера автоматически нагревается до рабочей температуры. После завершения работы оборудование камера автоматически охлаждается.
Доступен USB порт. Печь подключается к интернету. Предлагается выбор программного обепечения с удаленным доступом к руководству печью. Управление выпеканием удаленно дает возможность - выбор или загрузка программы выпечки, мониторинг и управление параметрами, статистика работы, контроль использования ресурсов и др.
Внешняя резьба для подключения воды 3⁄4”. отвод воды/пара: 50/100 мм.
Дополнительно по заказу: фронтальная поверхность темного цвета, тележка для загрузки листов HTB-LR1, направляющие подвижные HTB-MR 5x60/40, направляющие для противней 5х GN 1/1, комплект для соединения двух печей, открытие двери левостороннее.

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

156

ДхШхВ, мм

980х840х750

Кількість рівнів, шт

Напруга, В

400

Панель управління

електронна

Парозволоження

Потужність, кВт

Регульований термостат

до 260°C

Розмір листів, мм

600х400

Тип енергоносія

електрика

Функції приготування

Конвекція; Конвекція + Парозволоження

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.