Машина для приготовления мороженого Gelato 10K i-Green

Машина выполнена в серии оборудования  I-GREEN, имеет уменьшенные затраты энергии и экологически безопасный хладагент. Воздушное охлаждение способствует равномерному потоку холода.

Для создания популярного охлажденного десерта в виде сорбета или мороженого фризеру  достаточно 15 минут. Повара-профессионалы оценят по достоинству качественный современный аппарат, способный приготовить за 1 час до 10 кг продукта.

Фризер Nemox GELATO 10K  I-GREEN может выдерживать высокие рабочие нагрузки, регулярно использоваться в кафе, ресторане или в оборудованной точке продаж мороженого.

После того, как часть продукта роздана, количество компонентов уменьшается. Оператор может добавить их в чашу фризера и спустя 4-5 минут консистенция и объем смеси будут восстановлены. Покупатель снова получит свежее вкусное мороженое оптимальной температуры.

Удобство и экономичность состоят в том, что готовить нужно будет только требуемое количество продукта. Это предотвратит появление излишков.

Назначение фризера - производство мороженого в заведениях общественного питания. Он оборудован электронным управлением, что освобождает для повара значительное количество времени при выполнении других задач. Функция ручных настроек также присутствует. Корпус и лопасти фризера из нержавеющей стали.

Очищается устройство с помощью сливного клапана, работу которого контролирует система самоочистки Nemox GELATO 10K I-GREEN .