Пароконвектомат XEVC0511EZRM/9,3 линия ZERO Unox

Модель XEVC 0511 EZRM/9 из линейки Zero от Итальянского бренда Unox имеет три основных режима приготовления блюд:

• конвекция (от 30 до 260 °C);
• влажная конвекция (от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS);
• предварительный нагрев (до 260°C).

Модель может запоминать до 99 различных программ приготовления и уже имеет в памяти 12 быстрых программ. Каждое приложение состоит из трех шагов. Их легко настраивать в соответствии с вашими потребностями.

Технология AIR.Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха внутри печи с помощью 2 вентиляторов с возможностью реверсивного вращения. Скорость вентиляторов регулируется.

Технология DRY.Plus будет полезна, если есть необходимость в создании хрустящей корочки. Она помогает удалить излишнюю влагу из камеры пароконвектомата.

Технология STEAM.Plus, наоборот, помогает создать идеальный уровень влажности в камере.

Технология MAXI.LINK™ поможет снизить затраты при приготовлении пищи, экономит время и место, ведь она позволяет устанавливать печи одна на другую. Это позволяет одновременно готовить разные блюда с индивидуальными настройками температуры, уровня влажности и времени приготовления.

Технология Protek.SAFE™ обеспечивает отличную теплоизоляцию, чем гарантирует безопасность при использовании устройства.

Обратите внимание! при открывании дверцы пароконвектомата вентилятор приостанавливается. Это происходит для экономии энергии.

Особенности модели:

• рабочая камера изготовлена из прочной и устойчивой к механическим повреждениям нержавеющей стали. Ее легко очищать от загрязнений благодаря скругленным углам;
• рабочая камера подсвечивается с помощью светодиодов, встроенных в камеру;
• панель управления – сенсорная. Она имеет защиту от влаги, о чем свидетельствует сертификат IPX5 и легка в использовании;
• дверцы камеры фиксируются в трех положениях 60°, 120° и 180°;
• модель оборудована удобным резервуаром для воды, крепящейся на дверцу.

Данная модель идеально подойдет для профессионального пользования, потому что имеет долгий срок службы.