Пароконвектомат KT101 Kompatto

Необходимый уровень влажности в рабочей зоне пароконвектомата от итальянского бренда GIORIK обеспечивают предустановленные инженерами системы. Ряд датчиков контролируют режимы работы теплового оборудования.

С помощью настроек повар может регулировать параметры приготовления блюд и создавать условия, исключающие обработку продуктов очень сухим паром или очень высокой температурой. Пароконвектомат KT101 Kompatto быстро “запускается” в работу.

Оригинальный функционал Meteo-системы помогает контролировать влажность и оптимизировать затраты воды во время поступления пара. Лишний пар из рабочей камеры без утечки тепла убирается специальным клапаном типа «бабочка», который открывается только по мере необходимости.

Программное обеспечение автоматически запустит режим нагрева и обеспечит экономный расход электроэнергии. Излишки пара будут быстро удалены через специальную вентиляционную вытяжку. Равномерное распределение энергии в рабочей камере обеспечивает качество приготовления на всех уровнях загрузки.

Даже деликатные блюда будут приготовлены без пересушивания вне зависимости от их количества. При необходимости продукты в пароконвектомате KT101 Kompatto получают поджаристую корочку или традиционный рисунок гриля.

Для нагрева устройству требуется немного времени, что также обеспечивает минимальное энергопотребление. Компактные размеры - одна из отличительных особенностей устройств этой серии.

Современный высокотехнологичный аппарат экономит не только энергоресурс, но и рабочее пространство кухни.