Пароконвекционная печь с увлажнением NEME72

Печь EME72 от бренда GIORIK (Италия) оснащена вентиляторами с реверсивным движением, которые имеют 2 скорости.

Время функционирования пароконвектомата в режиме конвекции, подачи пара или их совместного действия: 1-120 мин, также предусмотрена возможность в виде функции “бесконечность”. Корпус профессионального оборудования EME72 сделан из нержавеющей стали высокого качества.

В рабочей камере  EME72 можно размещать пекарские листы на 7 уровнях. Данное кухонное оборудование находит широкое применение в кафетериях, ресторанах, фуд-кортах, пекарнях.

Паронвекционная печь с увлажнением EME72 работает с использованием режимов “горячий воздух”, “пар”, а также их сочетания. Профессиональное оборудование EME72 от ТМ GIORIK (Италия) предоставляет возможность пользователю размещать пекарские листы на 7 уровнях. Для их удобного расположения предусмотрены универсальные направляющие.

Диапазон времени работы устройства составляет от 1 до 120 мин, есть функция “бесконечность”, упрощающая работу персонала в моменты пиковых нагрузок на кухне. Повар может использовать в процессе приготовления блюд обе скорости вентиляции.