Печь для регенерации и хранения GR0511L (220B)
Регенерационные печи с вентилятором позволяют подготовить к выдаче пищу, предварительно приготовленную и охлажденную, обратно до температуры обслуживания.
ФУНКЦИИ:
Регенерация от положительных (+ 2 ° C) или отрицательных (-18 ° C) температур.
Безопасность и гигиена пищевых продуктов HACCP: внутренний зонд (щуп) позволяет с высокой точностью восстанавливать пищевые продукты с температурой более 65°C.
Автоматическая система для добавления влаги в регенерируемые продукты.
Регулируемая скорость вращения вентилятора.
По сравнению с обычной духовкой, тепло внутри камеры для приготовления пищи поддерживается с более постоянной температурой благодаря изолированной глухой двери, что приводит к заметному уменьшению потерь тепла.
Управляемая система потоковой эмиссии позволяет удерживать и повторно нагревать пищу, естественно, с помощью программируемой чередующейся системы вращения вентилятора, которая может быть установлена в соответствии с типом блюда и его потребностями в приготовлении пищи.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Нет отзывов о данном товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.