Печь пароконвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Name: Печь пароконвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV
Brand: Unox (Італія)
SKU: pa-9364
Price: 255128 UAH
Availability: InStock

Производитель: Unox (Італія) Артикул: pa-9364

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Печь пароконвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Сертифицированный представитель в Украине

255 128 грн

Відстань між рівнями, мм: 75

Вага, кг: 96

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 800x829x952

Кількість рівнів, шт: 10 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Печь пароконвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

255 128 грн

Описание

Пароконвекционная электрическая печь XEFT-10EU-ELRV – одна из моделей линейки BAKERLUX SHOP.Pro, которая рекомендуется для приготовления выпечки из разных видов теста и допекания замороженных заготовок. Печь изготовлена с применением самым передовых технологий, что позволяет легко управлять ею, быстро и качественно готовить даже самую деликатную выпечку.
Электронный блок управления дает доступ к 99 программ выпечки с 3 этапами каждая, из них 12 программ быстрого выбора нажатием одной кнопки. Режимы выпечки: конвекция 30...260 °C; пароконвекция 48...260 °C; преднагрев до 260 °C. Возможно приготовление в ручном режиме. Для этого персонал выбирает длительность сеанса, уровень влажности, скорость вентилятора и температуру.
На блоке управления отслеживаются все текущие параметры сеанса: время до окончания сеанса\чередуется с заданным; температура\чередуется с заданной; влажность; скорость вентилятора.
Для создания оптимальных условий выпекания установлены вентиляторы с 2 скоростями и реверсным ходом; обеспечивается конвекция и влажность воздуха 0-20-40-60-80-100%; удаляется лишняя влага. Качественная теплоизоляция предотвращает потери тепла и предупреждает нагревание внешних поверхностей. При открытии дверцы вентилятор автоматически останавливается.
Печь может устанавливаться в колонну с другим оборудованием, это значительно экономит рабочую площадь. Также с блока управления печи можно управлять подсоединенным расстоечным шкафом.
Корпус печи выполнен из облегченных прочных современных материалов. Рабочая камера отвечает гигиеническим нормам – она выполнена из нержавеющей стали и имеет закругления углов. Степень защиты блока управления от влаги IPX4. Светодиодная подсветка. Дверца открывается справа налево вручную. Внутреннее стекло открывается.
Вместительность печи значительная – 10 уровней 600х400. Печь подключается к водопроводу. Подключения к канализации нет.

ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ UNOX (ИТАЛИЯ)

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

Вага, кг

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

800x829x952

Кількість рівнів, шт

10 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

15.5

Програмування

99 програм

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

електронне

Щуп

немає

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.