Подовая печь FD 68/3 комбинированная (с вытяжкой и расстойкой)

Name: Подовая печь FD 68/3 комбинированная (с вытяжкой и расстойкой)
Brand: FINES (Словенія)
SKU: po-8936
Price: 873399 UAH
Availability: InStock

Производитель: FINES (Словенія) Артикул: po-8936

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Подовая печь FD 68/3 комбинированная (с вытяжкой и расстойкой)

Сертифицированный представитель в Украине

873 399 грн

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ: 680х840

ДхШхВ витяжки, мм: 980х(880+450)х340

ДхШхВ розстійної шафи, мм: 980х825х655

ДхШхВ, мм: 980х1210х1170

Кількість деко в розстійній шафі: 10х(600х400)

Кількість ярусів, шт: 3

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Подовая печь FD 68/3 комбинированная (с вытяжкой и расстойкой)

873 399 грн

Описание

Серия подовых печей FIN-DEKO имеет модульный тип и может совмещаться в 1-4 яруса печей или дополнительно оснащаться конвекционными печами, подставками и др. Подовая печь FD 68/3 укомплектована в комбинированную печь с добавлением такого оборудования - вытяжка HTB для FD68 и расстойка HTBP10-M.
Печь FD 68/3 состоит из 3 совмещенных печей, которые имеют отдельные панели управления. Печи одноярусные, они вмещают по два противня 600х400 мм. Зона выкладки изделий каждого яруса изготовлена из шамотного камня площадью 680x840 мм. Блок управления электромеханический (модель FD68/2 M manual) или электронный с сенсорным экраном (модель FD68/2-S smart). Поддерживаемый диапазон температур в камерах до 300С. Каждая печь имеет двойной нагрев - нижним и верхним ТЭНами с отдельной регулировкой температуры. Камера увлажняется парогенератором, он имеет автономный нагрев (мощность 4,5 кВт). Достаточный слой изоляционного материала состоит из каменной или керамической ваты и надежно сохраняет температуру. Стекло на дверцах закаленное, улучшает обзор при выпечке. Проем двери высотой 200 мм. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали INOX 304/430. Внутри камер установлено галогеновое освещение. Вода подводится с резьбой R 3/4", отвод воды\пара диаметр 50 мм.
Установленная в верхней части комплекта вытяжка HTB для FD68 служит для создания комфортних условий выпекания. Модель вытяжки - НТВ-НК с паровым конденсатором. Пар охлаждается в два уровня. В этой модели предусмотрено двойное охлаждение конденсатора. Мощность вытяжки значительная – КПД конденсатора пара 88-94%. Вытяжка легко очищается и износостойкая, она выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики и цена указаны для модели вытяжки НТВ-НК с удлинением для FD68.
Шкаф для предварительной выдержки заготовок HTBP10-M имеет систему увлажнения инжекторного типа. Пар подается ручным управлением. Ручная регулировка температуры в диапазоне до 85C. Система равномерной циркуляции влаги в камере улучшает показатели качества. Если дверца открывается предупреждается стекание конденсата. Панель управления электромеханическая. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304 (1.4301). Поддон для сбора конденсата размещается под камерой. Шкаф имеет колеса с тормозами.
Цена комплекта указана для печи модели FD68/3-S smart.

Характеристики

Общие

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ

680х840

ДхШхВ витяжки, мм

980х(880+450)х340

ДхШхВ розстійної шафи, мм

980х825х655

ДхШхВ, мм

980х1210х1170

Кількість деко в розстійній шафі

10х(600х400)

Кількість ярусів, шт

Місткість листів, шт

6x (400х600)

Напруга, В

400

Потужність витяжки, Вт

Потужність розстійної шафи, кВт

1.2

Потужність, кВт

19.2

Температурний режим

0° - 300° C

Тип

електричний

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.