Подовая печь FD64/1 комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой, расстойкой)

Name: Подовая печь FD64/1 комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой, расстойкой)
Brand: FINES (Словенія)
SKU: po-8933
Price: 652707 UAH
Availability: InStock

Производитель: FINES (Словенія) Артикул: po-8933

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Подовая печь FD64/1 комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой, расстойкой)

Сертифицированный представитель в Украине

652 707 грн

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ: 680х420

ДхШхВ витяжки, мм: 980х880х340

ДхШхВ конвекційної печі, мм: 980х830х750

ДхШхВ розстійної шафи, мм: 980х825х655

ДхШхВ, мм: 980х800х470

Кількість деко в розстійній шафі: 10х(600х400)

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Подовая печь FD64/1 комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой, расстойкой)

652 707 грн

Описание

Комплект, который вкючает подовую печь FD64/1, конвекционную печь FВ5-D, расстойку HTBP10-M и вытяжку НТВ, подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий для предприятий разных видов. Компактность и многофункциональность оборудования позволяет размещать его даже на небольшой площади.
Подовая печь FD64/1 серии модульных печей FIN-DEKO произведена из нержавеющей стали INOX 304/430. Внутри камеры размещен один ярус, который вмещает 1 противень 600х400 мм. Поверхность для выпекания изготовлена из шамотного камня. Площадь поверхности 680x420 мм. Дверной проем 20 см. Печь закрывается дверцей с термостойким стеклом. Печь оборудована электромеханической панелью управления (модель FD64/1 M manual) или электронной с сенсорным экраном (модель FD64/1-S Smart) в зависимости от модели. Диапазон температур до 300С. Нагрев камеры нижним и верхним ТЭНом с отдельной регулировкой температуры. Увлажнение производится внешним парогенератором с независимым нагревом (мощность 1,5 кВт). ТЭНы достаточной мощности из специальных сплавов позволяют быстро нагреть камеру до рабочей температуры. Изоляция корпуса из каменной или керамической ваты для сохранения рабочей температуры. Внутри камеры включается галогеновое освещение. Подведение воды через R 3/4", отвод воды\пара 50 мм.
Конвекционная печь FIN-BAKE5-D digital с электронной кнопочной панелью управления с LED индикаторами. Сеанс выпекания продукции регулируется в ручном или автоматическом режиме. Персонал может использовать 99 программ выпечки с 4 этапами с изменением таких параметров по выбору – температура, время, увлажнение, скорость вращения вентилятора. Печь предварительно в автоматическом режиме может быть нагрета перед выпечкой. Диапазон рабочих температур до 260 С. Система увлажнения печи – инжекторная, действует автоматически или ручным управлением. Двухскоростной вентилятор с реверсным режимом производит автоматическую остановку после увлажнения. Вентилятор моментально выключается электронным тормозом при открывании двери. Имеется кнопка продления выпечки. Материал корпуса - нержавеющая сталь INOX 304/430. Дверца печи вентилируемая со стеклом, оно двойное с антибликовым покрытием. Открытие печи правостороннее. Внутри установлено LED освещение. Вместительность 5 листов 600x400 мм. Закругленные углы камеры и сьъмные направляющие облегчают уход. Подвод воды - внешняя резьба ¾”. отвод воды\пара – 100 мм.
Сверху на комплект установлена вытяжка НТВ (модель HTB-HK или HTB-HV). Материал изготовления – нержавеющая сталь AISI 304(1.4301). Модель вытяжки HTB-HK оборудована паровым конденсатором и имеет двойное воздушное охлаждение. Высокая производительность - КПД конденсатора пара: 88-94%. Отверстие отвода пара 20 мм в диаметре. Модель вытяжки HTB-HV вентилируемая, имеет 2 скорости. Характеристики в описании и цена в комплекте для вытяжки модели HTB-HK.
Шкаф для расстойки продукции HTBP10-M с инжекторной системой увлажнения. Подача пара ручным управлением. Диапазон температур до 85C регулируется вручную. Влага в рабочей камере распределяется равномерно, конденсат при открытии дверцы не стекает. Управление электромеханическое. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304 (1.4301). Поддон для сбора конденсата размещается под камерой. Вместительность - 10х 600x400 мм. Шкаф имеет колеса с тормозами.
Дополнительная опция - темный цвет фронтальной стороны комбинированной печи. Цена комплекта указана для подовой печи модель FD64/1 M manual.

Характеристики

Общие

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ

680х420

ДхШхВ витяжки, мм

980х880х340

ДхШхВ конвекційної печі, мм

980х830х750

ДхШхВ розстійної шафи, мм

980х825х655

ДхШхВ, мм

980х800х470

Кількість деко в розстійній шафі

10х(600х400)

Кількість ярусів, шт

Місткість листів, шт

1х(600х400)

Напруга, В

400

Потужність витяжки, Вт

Потужність конвекційної печі, кВт

Потужність розстійної шафи, кВт

1.2

Потужність, кВт

Температурний режим

0° - 300° C

Тип

електричний

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.