Подовая печь FD64/1-S Smart комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой и расстойкой)

Name: Подовая печь FD64/1-S Smart комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой и расстойкой)
Brand: FINES (Словенія)
SKU: po-8934
Price: 908273 UAH
Availability: InStock

Производитель: FINES (Словенія) Артикул: po-8934

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Подовая печь FD64/1-S Smart комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой и расстойкой)

Сертифицированный представитель в Украине

908 273 грн

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ: 680х420

ДхШхВ витяжки, мм: 980х880х340

ДхШхВ конвекційної печі, мм: 980х840х655

ДхШхВ розстійної шафи, мм: 980х840х655

ДхШхВ, мм: 980х800х470

Кількість деко в розстійній шафі: 10х(600х400)

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Подовая печь FD64/1-S Smart комбинированная (с конвекционной печью, вытяжкой и расстойкой)

908 273 грн

Описание

Модульная система подовых печей серии FIN-DEKO позволяет формировать комплекты оборудования, которые функционируют на небольшой площади как мини-пекарня.
Подовая печь FD64/1-S Smart имеет компактные размеры, внутри камеры расположен 1 ярус с небольшой вместительностью – 1 лист 600х400мм. Рабочая поверхность камеры площадью 680x420 мм выполнена из шамотного камня, корпус из прочной нержавеющей стали INOX 304/430. Дверной проем 20 см. На дверце установлено термостойкое стекло. Управление печи электронной панелью с сенсорным экраном. Рабочие температуры 0-300С. Быстрый нагрев электронагревателями. ТЭНы расположены сверху и снизу и имеют отдельное регулирование. Увлажнение производится внешним парогенератором с независимым нагревом (мощность 1,5 кВт). Камера с изоляцией из каменной или керамической ваты не теряет тепло внутри. Галогеновая подсветка улучшает обзор продукции. Подведение воды через R 3/4", отвод воды\пара 50 мм.
Вытяжка НТВ (модель HTB-HK или HTB-HV) эффективно очищает воздух. Корпус вытяжки произведен из нержавеющей стали AISI 304(1.4301). Модель вытяжки HTB-HK имеет паровой конденсатор и двойное воздушное охлаждение. КПД конденсатора пара составляет 88-94%. Отверстие отвода пара 20 мм в диаметре. Вытяжка модели HTB-HV вентилируемая, имеет 2 скорости. Характеристики в описании и цена в комплекте для вытяжки модели HTB-HK.
Конвекционная печь HTB-5 с двойной системой пароувлажнения - инжекторной и внешним парогенератором. Вентилятор оборачивается на 10 скоростях и имеет реверсное вращение. Функция обсушивания камеры эффективна для проветривания или получения выпечки с корочкой. При очищении камеры используется автоматический режим распыления воды под давлением. С помощью сенсорного блока управления производится выбор режима управления - ручной или автоматический. К услугам персонала 99 программа с 6 этапами каждая и показателями для выбора: предварительный нагрев, температура, метод подачи пара и интенсивность, время приготовления, скорость вращения вентилятора, спуск пара и проветривание. Рабочий цикл может начинаться предварительным нагревом и автоматическим охладжением по завершении. Имеется USB порт. Подсоединение воды резьба 3⁄4”, отвод воды/пара: 50/100 мм.
Расстойка HTBP10-D удобно оборудована парогенератором для автоматического изменения влажности до 99%. Парогенератор имеет отдельный обогрев. Мощность парогенератора 1,5 кВт. Поддерживаемый температурный режим до 60 С. На электронном блоке управления задаются параметры выстаивания изделий - температурный режим, влажность и время приготовления. Сборник конденсата размещен под камерой. Модель шкафа выполнена из нержавеющей стали AISI 304 (1.4301). Колеса с тормозами облегчают передвижение и установку оборудования. Резьба для воды 3⁄4”.

Характеристики

Общие

Габаритні розміри одного яруса, ДхШхВ

680х420

ДхШхВ витяжки, мм

980х880х340

ДхШхВ конвекційної печі, мм

980х840х655

ДхШхВ розстійної шафи, мм

980х840х655

ДхШхВ, мм

980х800х470

Кількість деко в розстійній шафі

10х(600х400)

Кількість ярусів, шт

Місткість листів, шт

1х(600х400)

Напруга, В

400

Потужність витяжки, Вт

Потужність конвекційної печі, кВт

Потужність розстійної шафи, кВт

2.8

Потужність, кВт

Температурний режим

0° - 300° C

Тип

електричний

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.