Шкаф для созревания мяса DA 388 GWS SARO

Шкаф для созревания мяса DA 388 GWS SARO - профессиональное оборудование для идеального созревания мяса, улучшающее его вкус и текстуру. Обеспечивает контролируемую среду для хранения и созревания продуктов, сочетая безопасность, удобство и надежность в работе. Идеально подходит для ресторанов, мясных магазинов и гастрономии.

Преимущества DA 388 GWS SARO:

• Идеальные условия для созревания: точное регулирование температуры и влажности обеспечивает оптимальные условия для созревания мяса, что улучшает его вкусовые качества и текстуру.
• Материал: (корпус) сталь, матовое черное порошковое покрытие; внутренняя часть ABS -пластик.
• Цифровой регулятор температуры: ЖК-дисплей температуры.
• Дверца с двойными стенками, без самозакрывания, запирается на замок.
• Ультрафиолетовая система для дополнительной дезинфекции и сохранения качества мяса.
• Светодиодное освещение 0,8 Вт - отключается отдельно.
• Водяной резервуар расположен в верхней части в ящике, объем 2,5–3 л, заполняется вручную.
• Шкаф для выдерживания мяса оснащен функцией автоматического размораживания.
• Хранение: после созревания мясо можно хранить в шкафу до момента использования, соблюдая рекомендуемые температурные режимы.

Важно:

• Камера для созревания предназначена только для использования в помещении и должна быть защищена от прямых солнечных лучей, влаги и источников тепла.
• Устройство должно использоваться только для созревания мяса. Смешивание различных типов созревания, таких как мясо, сыр или колбаса, может привести к порче продуктов и проблемам с гигиеной.
• Открывайте дверцу только при необходимости, так как частое открывание может повлиять на влажность, температуру и процесс старения.
• Ультрафиолетовая лампа в устройстве используется для стерилизации воздуха, и на нее не следует смотреть напрямую. Не снимайте защитные крышки.
• Водяной бак необходимо регулярно наполнять чистой водой для поддержания надлежащего уровня влажности внутри устройства. Не используйте грязную или загрязненную воду.
• Шкаф для выдерживания мяса оснащен функцией автоматического размораживания. Во время циклов размораживания не прикасайтесь к компонентам, так как они могут нагреваться.
• Для поддержания гигиенических условий требуется регулярная очистка внутренней части, крючков для мяса и решеток.

Почему стоит приобрести модель DA 388 GWS в интернет-магазине «Технофуд»

Интернет-магазин «Технофуд» -  это надежный партнер в выборе оборудования для бизнеса. Наши менеджеры обладают профессиональными знаниями и помогут подобрать оборудование, которое максимально соответствует требованиям вашего заведения.

Покупая у нас, вы получаете:

• Гибкую систему скидок.
• Гарантийное и послегарантийное обслуживание.
• Быструю доставку по Украине.
• Честные цены и высокий уровень сервиса.

Чтобы оформить заказ, добавьте шкаф для созревания мяса DA 388 GWS SARO в корзину и выберите удобный способ оплаты - и доверьте ваше оборудование профессионалам!