Шкаф для созревания мяса, модель DA 480 Saro

Шкаф для созревания мяса, модель DA 480 Saro - это профессиональный шкаф для сухого вызревания мяса, предназначенный для использования в ресторанах, мясных цехах и других заведениях общественного питания. Он обеспечивает оптимальные условия для созревания мяса благодаря точному контролю температуры и влажности.

Преимущества модели DA 480 Saro:

• 3 регулируемые по высоте полки - 571x451,5 мм + 2 крюка для мяса.
• Фиксированный держатель крючков для мяса, нагрузка до 80 кг на каждый крючок.
• Запирающаяся дверца, двойное закаленное стекло.
• Цифровой контроль температуры.
• Светодиодное освещение 0,4 Вт, отдельно переключаемое.
• Очистка воздуха: встроенный УФ-фильтр, включается отдельно.
• Не требует подключения к резервуару или стационарному водопроводу.
• Включает контейнер для соли и фильтр с активированным углем.
• Охлаждение с циркуляцией воздуха с помощью вентилятора.
• Шкаф для вызревания оснащен функцией автоматического размораживания.

Благодаря точному контролю температуры и влажности мясо созревает естественным путем, образуя насыщенный вкус, мягкую текстуру и благородный аромат. Это позволяет значительно повысить качество стейков и мясных блюд.

Важно:

• Шкаф предназначен только для созревания мяса. Не рекомендуется хранить в нем сыры, колбасы или другие продукты одновременно - это может вызвать порчу и нарушение гигиены.
• Подходит только для использования в помещении. Устанавливать следует на ровной, устойчивой и хорошо вентилируемой поверхности, вдали от прямых солнечных лучей, влаги и источников тепла.
• Резервуар для воды необходимо регулярно пополнять чистой водой, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности внутри устройства.

Преимущества покупки в Technofood:

Интернет-магазин Technofood предлагает не только широкий ассортимент профессионального оборудования, но и комплексный подход к каждому заказу.

• Команда менеджеров сопровождает каждого клиента на всех этапах: от выбора оптимального решения до полного запуска оборудования на производстве.
• Сервис и поддержка.
• Быстрая доставка по всей Украине - мы работаем оперативно и ответственно.

Более 15 лет на рынке, тысячи довольных клиентов и десятки реализованных проектов - все это подтверждает нашу репутацию надежного партнера для вашего бизнеса.