Шкаф для созревания салями AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

Name: Шкаф для созревания салями AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV
Brand: EVERLASTING (Італія)
SKU: sh-7996
Price: 274043 UAH
Availability: InStock

Производитель: EVERLASTING (Італія) Артикул: sh-7996

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для созревания салями AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

Сертифицированный представитель в Украине

274 043 грн

Ємність, л: 100

Вага, кг: 100

Діапазон температур, С: 0 ... + 30

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 0.57

Тип: для дозрівання салямі

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф для созревания салями AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

274 043 грн

Описание

Созревание мясных и колбасных изделий ручной работы, - таких как салями, бекон или ветчина, - очень сложный процесс. Он требует большой осторожности и внимания, - только тогда в итоге получится качественный продукт. Оборудование линейки LoStagionatore от бренда EVERLASTING (Италия) - инструмент с оптимальными возможностями для создания продукции в полностью защищенной среде.

Контроль Шкаф для созревания мясных изделий AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV сохраняет традиционное качество и оригинальный аромат продуктов. Специализированные шкафы от ТМ Everlasting позволяют контролировать все этапы производства: дегидратацию, сушку, созревание, включая регулирование температуры и влажности в соответствии с особенностями каждого отдельного продукта.

Программы Управление профессиональным оборудованием также включает возможность фиксации PH продуктов с помощью специального датчика. В устройстве установлена автоматическая система воздухообмена и предусмотрена функция оксигенации. На каждом этапе процесса производитель предлагает до 20 настраиваемых программ и 3 подготовительных программы (в сериях S и CF).

В свою очередь, каждая фаза процесса включает 6 различных этапов работы. Дверь, как и вся конструкция, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, закрывается автоматически. Есть 3 пары направляющих с 9 стержнями и 36 крючками.

Экран Информация о настройках и режимах подается на 7-дюймовый экран с высоким разрешением. Внутри рабочей камеры предусмотрено светодиодное освещение. Поддерживается режим HACCP, подключение через USB, Micro SD.

Характеристики

Общие

Ємність, л

100

Вага, кг

100

Діапазон температур, С

0 ... + 30

Напруга, В

220

Потужність, кВт

0.57

Тип

для дозрівання салямі

Тип дверей

глухі

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.