Шкаф для созревания салями AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

Name: Шкаф для созревания салями AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV
Brand: EVERLASTING (Італія)
SKU: sh-8020
Price: 378508 UAH
Availability: InStock

Производитель: EVERLASTING (Італія) Артикул: sh-8020

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для созревания салями AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

Сертифицированный представитель в Украине

378 508 грн

Ємність, л: 200

Вага, кг: 250

Діапазон температур, С: 0 ... + 30

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 0.922

Тип: для дозрівання сиру і ковбаси

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф для созревания салями AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

378 508 грн

Описание

Современные инновационные технологии создают в оборудовании EVERLASTING (Италия) оптимальные климатические условия для безопасного производства мясных деликатесов и сыра.

Автоматический контроль

Эффективная переработка сырья происходит под контролем автоматических систем. Пользователь настраивает параметры микроклимата в зависимости от технологии и рецептуры. За точную регулировку режима влажности и ароматизацию отвечает автоматика.

Специальный PH-зонд служит для постоянного измерения уровня РH продукции внутри шкафа AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV. Корпус внутри выполнен из алюминия, все компоненты, которые контактируют с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Оборудование может быть установлено в ресторанах, а также в цехах по производству мясных деликатесов и колбас. Характеристики профессионального оборудования позволяют сделать процесс производства гибким, так как во внутреннюю камеру могут быть помещены продукты с разными периодами созревания.

Система рециркуляции воздуха

В шкафу для созревания салями AC5111 линейки LoStagionatore также установлена автоматическая и программируемая система рециркуляции воздуха. Постоянный воздухообмен и заданный микроклимат способствуют равномерному созреванию. При этом нет надобности перемещать продукты внутри камеры.

Оснащение

Производителем предусмотрено наличие 6 пар направляющих в агрегате, 18 стержней и 72 крючков для подвешивания. В устройстве есть 20 программируемых циклов, 2 уже настроены заблаговременно. Каждый цикл управляет 21 фазой.

Характеристики

Общие

Ємність, л

200

Вага, кг

250

Діапазон температур, С

0 ... + 30

Напруга, В

220

Потужність, кВт

0.922

Тип

для дозрівання сиру і ковбаси

Тип дверей

скляні

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.