Шкаф ферментационный AFLV/40B с контролем влажности

Name: Шкаф ферментационный AFLV/40B с контролем влажности
Brand: GEMM (Італія)
SKU: sh-8784
Price: 362268 UAH
Availability: InStock

Производитель: GEMM (Італія) Артикул: sh-8784

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф ферментационный AFLV/40B с контролем влажности

Сертифицированный представитель в Украине

362 268 грн

Вологість, %: 65-90

Габарити, мм: 780х1080х2120

Кількість полиць, шт: 20 (600х800мм)

Напруга, В: 230

Об'єм, л: 900

Потужність, кВт: 1.781

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф ферментационный AFLV/40B с контролем влажности

362 268 грн

Описание

Шкаф ферментационный AFLV/40B серии PLANET используется для предварительной выдержки изделий из теста на профессиональной кухне.
Прибор принадлежит к классу низкотемпературных, в нем может производится не только задержка ферментации, но и заморозка продукции. Гигрометр контролирует влажность в камере. Электронный термостат позволяет фиксировать и выбирать температуру.
Процесс выдержки теста программируется и контролируется на электронной панели управления. Программы можно сохранять в памяти аппарата (около 100). Здесь также производится выбор языка. На панели управления доступны такие фазы рабочего сеанса как охлаждение, проверка, выдержка, восстановление и др., а также показатели - время хранения, температура, влажность. Представлены режимы HOT и COLD, которые дают возможность замедлить или ускорить цикл.
Специальная перфорированная задняя панель способствует равномерному прохождению воздушных масс. Оттаивание и удаление конденсата в камере автоматические, что облегчает уход за аппаратом.
Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали 1,8 мм и имеет термоизоляционный полиуретановый слой 70 мм. Для облегчения очистки углы днища закругленные.
Вместительность шкафа 20 уровней для лотков 60x80. Дверца автоматически закрывается. Шкаф может размещаться в помещениях с температурой до 43 ° C.
Поставка – 20 пар направляющих. Опции: стеклянная дверь с подсветкой, направляющие, дополнительно лотки и полки и др.

Характеристики

Общие

Вологість, %

65-90

Габарити, мм

780х1080х2120

Кількість полиць, шт

20 (600х800мм)

Напруга, В

230

Об'єм, л

900

Потужність, кВт

1.781

Температура навколишнього середовища, С

+43

Температурний режим

-22/+35

Термостат

електронний

Тип розморожування

автоматичний

Холодоагент

R404a

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.