Шкаф ферментационный BGCC070RP с контролем влажности

Name: Шкаф ферментационный BGCC070RP с контролем влажности
Brand: FREEZERLINE (Італія)
SKU: sh-8759
Price: 296789 UAH
Availability: InStock

Производитель: FREEZERLINE (Італія) Артикул: sh-8759

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф ферментационный BGCC070RP с контролем влажности

Сертифицированный представитель в Украине

296 789 грн

Вага, кг: 140

Вологість, %: 65-95

Габарити, мм: 730х815х2100

Кількість полиць, шт: 20 (600х400мм)

Напруга, В: 220

Об'єм, л: 700

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф ферментационный BGCC070RP с контролем влажности

296 789 грн

Описание

Шкаф ферментационный BGCC070RP – профессиональное технологическое оборудование для пекарен, ресторанов, кафе и др.
Особенностью модели является возможность выбора влажности в принятом диапазоне. Контроль влажности производится с помощью внутреннего датчика.
Шкаф имеет современную систему управления 5.0 THERA® , которая дает возможность выбора режимов и программ. 7-дюймовый TFT-дисплей установлен на двери. Программное обеспечение с использованием 7 пунктов выбора: 1. охлаждение и стабилизация; 2. сохранение; 3. активация продукта; 4. заквашивание 1 фаза; 5. заквашивание фаза 2; 6. заквашивание 3 фаза; 7. Отсрочка выпечки. Электронная система дает возможность использования 99 программ с изменением параметров. В программу включены циклы MANUAL CYCLES и FAVORITE CYCLES с возможностью их сохранения. Возможен выбор или чередование режимов HOT и COLD. Все данные о процессе ферментации, такие как влажность и др., выводятся на интуитивно доступный дисплей.
Светодиодное освещение удобно для использования шкафа.
Одна глухая дверца закрывается на ключ. Дверца не реверсная, стандартно открытие справа. На ней съемные уплотнители для удобной очистки. Также внутренние поверхности с закругленными углами облегчают уход. Дверца открывается педалью. Закрытие дверцы автоматическое с фиксацией при угле открывания 100°.
Динамическая система охлаждения с равномерной циркуляцией воздуха. Испарение конденсата с AISI 316L спиралью. Слой теплоизоляции 80 мм. Рекомендуется для помещений при +42° C и влажности 65% максимально.Шкаф автоматически оттаивает.
Шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
В поставку включены три полки-решетки. Шнур питания поставляется без вилки.
Вместимость оборудования 20 гастроемкостей или полок 600х400 мм.
Доступные опции: полки-решетки и колесики из нержавеющей стали, Bluetooth и др.

Характеристики

Общие

Вага, кг

140

Вологість, %

65-95

Габарити, мм

730х815х2100

Кількість полиць, шт

20 (600х400мм)

Напруга, В

220

Об'єм, л

700

Потужність, кВт

0.69

Температура навколишнього середовища, С

до 42°С

Температурний режим

-5 / +35°C

Термостат

електронний

Тип розморожування

автоматичний

Холодоагент

R134a

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.