Шкаф ферментационный BGCC090RP с контролем влажности

Name: Шкаф ферментационный BGCC090RP с контролем влажности
Brand: FREEZERLINE (Італія)
SKU: sh-8760
Price: 361383 UAH
Availability: InStock

Производитель: FREEZERLINE (Італія) Артикул: sh-8760

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф ферментационный BGCC090RP с контролем влажности

Сертифицированный представитель в Украине

361 383 грн

Вага, кг: 180

Вологість, %: 65-95

Габарити, мм: 830х985х2260

Кількість полиць, шт: 20 (600х800мм)

Напруга, В: 220

Об'єм, л: 900

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф ферментационный BGCC090RP с контролем влажности

361 383 грн

Описание

Ферментационный шкаф BGCC090RP – вид профессионального оборудования для технологической подготовки продукции к приготовлению.
Модель снабжена специальным датчиком для измерения выбранного уровня влажности.
Система управления шкафом 5.0 THERA®, дает возможность программирования (99 программ) и выбора режимов. 7-дюймовый TFT-дисплей установлен на фронтальной дверце. Программы составляются по 7 пунктам выбора: 1. охлаждение и стабилизация; 2. сохранение; 3. активация продукта; 4. заквашивание 1 фаза; 5. заквашивание фаза 2; 6. заквашивание 3 фаза; 7. отсрочка выпечки. В программу включены циклы MANUAL CYCLES и FAVORITE CYCLES с возможностью их сохранения. Возможен выбор или чередование режимов HOT и COLD. Все сведения о цикле ферментации, такие как влажность и др., доступны на интуитивно понятном дисплее.
Шкаф освещается светодиодным освещением.
Дверца шкафа закрывается на ключ. Дверца не реверсная, стандартно открытие справа (изменение по запросу). Дверца открывается педалью и закрывается автоматически с фиксацией при угле открывания 100°.
Для легкой очистки уплотнители на дверце снимаются. Также очистка удобна и безопасна с закругленными углами внутри.
Динамическая система охлаждения создает равномерный поток воздуха. Испарение конденсата с AISI 316L спиралью. Слой теплоизоляции 80 мм сохраняет температуру в камере. Оборудование устанавливается в помещениях с показателями - +42° C и влажности 65% максимально.
Шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304. Вместимость оборудования 20 гастроемкостей или полок 600х800 мм.(27 полок 600x800 с шагом 50мм или 39 полок 600x800 с шагом 35мм.)
Компелект поставки - три полки-решетки. Шнур питания поставляется без вилки.
Доступные опции: полки-решетки и колесики из нержавеющей стали, Bluetooth и др.

Характеристики

Общие

Вага, кг

180

Вологість, %

65-95

Габарити, мм

830х985х2260

Кількість полиць, шт

20 (600х800мм)

Напруга, В

220

Об'єм, л

900

Потужність, кВт

0.69

Температура навколишнього середовища, С

до 42°С

Температурний режим

-5 / +35°C

Термостат

електронний

Тип розморожування

автоматичний

Холодоагент

R134a

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.