Шкаф шокового охлаждения/заморозки BCB/10

Name: Шкаф шокового охлаждения/заморозки BCB/10
Brand: GEMM (Італія)
SKU: sh-8738
Price: 306939 UAH
Availability: InStock

Производитель: GEMM (Італія) Артикул: sh-8738

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф шокового охлаждения/заморозки BCB/10

Сертифицированный представитель в Украине

306 939 грн

Відстань між рівнями, мм: 67

ДхШхВ, мм: 800х780х1700

Ефективність охолодження, кг: 34 Kg +90/+3° C

Заморожування продуктивність, кг: 22 Kg +90/-18° C

Кількість рівнів, шт: 10 GN 1/1 чи 10 EN (60x40)

Напруга, В: 230

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф шокового охлаждения/заморозки BCB/10

306 939 грн

Описание

Прибор шокового охлаждения BCB/10 - профессиональное оборудование, разработанное под торговой маркой GEMM (Италия) для эффективного охлаждения продукции в ресторанах, отелях, кафе, производственных цехах. Такой метод подготовки продукции к хранению или потреблению позволяет снизить риск развития патогенной микрофлоры, сохранить вкус и полезные свойства.
Объем прибора позволяет размещать в нем достаточное количество продукции – 10 GN 1/1 или противней 60х40 см. Междууровневый шаг в приборе 67 мм.
Все поверхности внутри и снаружи шкафа изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Такой материал противостоит механическим повреждениям, воздействию температур и влаги.
Для удобства эксплуатации на фронтальной стороне шкафа размещена электронная панель управления. Она интуитивно доступна в использовании и позволяет совершать быстрый запуск циклов охлаждения. На панели размещены цифровое табло и кнопки для управления - включения аппарата, выбора позиции, охлаждения или заморозки, режима охлаждения Hard/Soft, ручной разморозки.
Оттаивание шкафа происходит автоматически с паузой.
Рабочий цикл производится по времени или по данным специального зонда, который считывает температуру внутри продукта.
Хладагент в системе охлаждения R404a.
По запросу: стойки для кондитерской продукции на 10 лотков 60х40 см с шагом 20 мм, пара направляющих для лотков 60х40 см, конденсатор с водяным охлаждением, набор колесиков Ø 100 мм, стойка GN 1/1 из нержавеющей стали, стойка для лотков 60х40 см из нержавеющей стали.

Характеристики

Общие

Відстань між рівнями, мм

ДхШхВ, мм

800х780х1700

Ефективність охолодження, кг

34 Kg +90/+3° C

Заморожування продуктивність, кг

22 Kg +90/-18° C

Кількість рівнів, шт

10 GN 1/1 чи 10 EN (60x40)

Напруга, В

230

Потужність, кВт

2.010

Температура охолодження від/до, С

+90 ... + 3 / + 90 ...- 18

Щуп

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.