Плита индукционная BWM3.0

Снизить эксплуатационные расходы, упростить техническую сторону процесса приготовления блюд, отказаться от забот, связанных с очисткой оборудования от пригоревшего жира и прочих издержек, - это реально с оборудованием BERNER (Германия).
Одно из главных достоинств индукционной плиты-wok BWM3.0 - скорость. Так как тепло от источника проходит напрямую через днище сковороды в область готовящейся  пищи, способ приготовления с использованием технологии индукции отличается оперативностью. Гости вашего ресторана позитивно оценят сократившееся количество времени, которое затрачивается на ожидание подачи блюда и будут рады заглянуть к вам еще не раз.
Технологической особенностью индукционной плиты-wok BWM3.0 от бренда BERNER является вогнутая сферическая варочная поверхность. Для работы с ней используют wok-сковороду. Индукционная плита-wok соединила возможности экономичного характера нагрева и свойства приготовления на wok-сковороде.

Преимущества пользователя:

• чистота на кухне;
• улучшение качества обслуживания посетителей;
• автоматическое выключение.