Шкаф для созревания сыра и колбасы KAB700PV

Name: Шкаф для созревания сыра и колбасы KAB700PV
Brand: ZERNIKE (Італія)
SKU: sh-8834
Price: 320108 UAH
Availability: InStock

Производитель: ZERNIKE (Італія) Артикул: sh-8834

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для созревания сыра и колбасы KAB700PV

Сертифицированный представитель в Украине

320 108 грн

Ємність, л: 700

Габарити, ДхШхВ: 740x850x2115

Діапазон температур, С: 0 ... + 25

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 1.05

Тип: для дозрівання сиру і ковбаси

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф для созревания сыра и колбасы KAB700PV

320 108 грн

Описание

Шкаф холодильный для созревания KAB700PV имеет длинные решетки и рамы с возможностью регулирования по горизонтали и вертикали. На планках для продукции специальные выемки для облегчения загрузки и исключение использования крючков. Рамы с усиленным креплением.
Система KLIMA AGING BASIC позволяет производить высококачественную безопасную продукцию. Равномерное созревание продукции в любой точке камеры благодаря постоянной циркуляции воздуха. Вентиляция прогоняет воздушные потоки вертикально и горизонтально для создания нужного микроклимата. Однородное созревание при помощи насыщения кислородом. Циркуляция воздуха и периодическая смена насыщенного воздуха происходит автоматически. Два режима созревания – медленный или быстрый. Возможно осушение вохдуха.
Изоляция 75 мм. Внутренние поверхности из нержавеющей стали AISI 304. Светодиодное освещение внутри. Размещение испарителя в верхней части камеры для экономии пространства.
Блок управления цифровой. Для контроля показателей размещены датчики влажности и температуры. Персонал может использовать 6 готовых или изменяемых рецепта, каждый рецепт имеет 8 этапов выдержки продукта. Прямой сброс конденсата испарителя.
Регистратор данных для HACCP. Управление температурой, влажностью и электропитанием при помощи звуковой сигнализации. Вместительность заявленная производителем min/max 40/70Kg.
В комплект поставки входят: комплект для салями 2 рамы с 36 зубцами + 2 пары направляющих из нержавеющей стали, вызов представителя компании при установке оборудования.По желанию комплект поставки может быть с CHEESE KIT (включает 4 стойки для холодильника и 4 пары направляющих из нержавеющей стали) вместо салями. Опции по заказу - pH-датчик уровня сухости, направляющие и рамы из нержавеющей стали идр. Климатический класс 5, тропический, хладагент R290.

Характеристики

Общие

Ємність, л

700

Габарити, ДхШхВ

740x850x2115

Діапазон температур, С

0 ... + 25

Напруга, В

220

Потужність, кВт

1.05

Тип

для дозрівання сиру і ковбаси

Тип дверей

скляні

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.