Шкаф для созревания сыра и колбасы KAS900PVB

Name: Шкаф для созревания сыра и колбасы KAS900PVB
Brand: ZERNIKE (Італія)
SKU: sh-8842
Price: 432015 UAH
Availability: InStock

Производитель: ZERNIKE (Італія) Артикул: sh-8842

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для созревания сыра и колбасы KAS900PVB

Сертифицированный представитель в Украине

432 015 грн

Ємність, л: 900

Габарити, ДхШхВ: 920x800x2115

Діапазон температур, С: 0 ... + 25

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 1.05

Тип: для дозрівання сиру і ковбаси

Доставка

Адресная доставка курьером

Доставка экспресс службой

Оплата

Наличный расчет

Оплата наложенным платежом при получении товара

Безналичный расчет

ОПЛАТИТЬ КАРТОЙ

Шкаф для созревания сыра и колбасы KAS900PVB

432 015 грн

Описание

Модель холодильного аппарата KAS900PVB выполнена в черном цвете и впишется в интерьер кафе, небольшого магазина или супермаркета. Размещенный в верхней части передней поверхности 7дюймовый сенсорный дисплей интуитивно доступен для персонала. На нем помимо выбора параметров и режимов сохранены 20 готовых рецептов приготовления, по желанию рецепты могут изменяться. Каждый рецепт разбивается на 20 етапов.
Шкаф вместителен, загрузка изделий производится на выдвижные по вертикали и горизонтали решетки. На планках для колбас размещены зубцы для навешивания продукции. Крепления рам усилено.
В этой модели шкафа применена система KLIMA AGING SYSTEM, дающая возможность в более короткие сроки приготовить изделия с высокими показателями вкуса и цвета. Специальная запатентованная вентиляция направляет воздух по горизонтали и вертикали. Такая циркуляция позволяет достичь равномерного созревания. Колбаса и сыр созревают без химических добавок. Воздух вентелируется и периодически меняется автоматически. Шкаф работает в двух режимах - медленный или быстрый. Доступна функция осушения воздуха. Теплоизоляционный слой толщиной 75 мм.
Внутри аппарат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Внутреннее светодиодное освещение удобно для загрузки и осмотра изделий. Испаритель влаги размещен в верхней части. Специальные датчики производят контроль температуры и влажности. Конденсат испарителя удаляется напрямую. Регистратор данных для HACCP. Имеется USB порт + микро SD. Управление температурой, влажностью и электропитанием при помощи звуковой сигнализации. Полная загрузка рекомендованная производителем - min/max 50/80 Kg.
Комплект поставки включает: комплект для салями - 3 рамы для мяса с 48 зубцами + 3 пары направляющих из нержавеющей стали, а также вызов представителя компании при установке оборудования. По желанию заказчика возможен выбор комплекта для сыра CHEESE KIT (включает 4 стойки для холодильника и 4 пары направляющих из нержавеющей стали) вместо салями. Опции по заказу - pH-датчик уровня сухости, направляющие и рамы из нержавеющей стали и др. Климатический класс 5, тропический, хладагент R290.

Характеристики

Общие

Ємність, л

900

Габарити, ДхШхВ

920x800x2115

Діапазон температур, С

0 ... + 25

Напруга, В

220

Потужність, кВт

1.05

Тип

для дозрівання сиру і ковбаси

Тип дверей

скляні

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.